鸡胸肉给猫猫怎么处理?
首先,很同情题主的遭遇,希望小猫咪早日恢复健康! 关于鸡胸肉的问题,我研究过,也实操过。 在此分享一下经验(ps:请善待我的图片,来自搜狗截图) 第一招,最常用,也最简单。 鸡胸肉-撕成丝-煮熟-加白胡椒粉、熟芝麻调味-放凉后加盖放入冰箱冷冻24小时。 这个方法简单有效,适合一次做很多鸡胸肉,不知道什么时候能用到的主人。 用的时候直接拿出来煮熟给猫咪吃就可以啦~
第二招,稍微麻烦,但是超级实用。 鸡胸肉-剁碎成泥-加水浸泡除去血水-煮熟-拌在猫粮里给猫咪食用。 因为加了水,所以鸡肉会变得很稀软,比较适合病中以及上了年纪咀嚼能力有限的老猫咪。
第三招,最适合有烤箱的主儿。 鸡胸肉-抹盐和胡椒粉腌制两小时以上(最好是晚上做好放冰箱腌一夜)-锡纸包好上微波炉加热熟透-剥去表面锡纸待用。 有烤箱的朋友肯定知道,微波加热的食物会干巴巴的很难吃,这个时候我们可以借助烤箱的作用让食物变得湿润。把经过微蒸炉加热的鸡胸放在烤箱里调至低温(不要超过50℃)烘烤30分钟,这样既能去除水分保持鲜香,又不会被烤得太干而难以咀嚼。 注意: 微波炉的温度控制非常重要,温度过高会导致蛋白质变性,维生素损失,而且很难把握火候。 所以用微波炉加热的步骤,最好还是留给有经验的人操作吧。 像我这种厨艺不精的,都是把食材处理好,放在盘子里面盖上盖子微波炉高火两分钟,然后打开盖子搅拌一下再看情况追加时间。
第四招,适合有一定经济基础的主人。 鸡胸肉-搅碎做成肉饼-蘸酱油食用。 其实除了做菜,我们还可以试试别的做法。比如蘸酱吃肉,这感觉就类似人类吃牛排的感觉了,蛮高级的哈。 另外我还想介绍一种很特别的吃法,那就是把新鲜的鸡胸肉用保鲜袋包裹好放在水里蒸煮,等水开后直接把水倒掉,再重新换水煮。如此反复多次直到蒸煮彻底把肉里的血水泡出来,这样做出来的鸡胸肉白白嫩嫩,一点血水都看不到,特别干净。