狗狗海澡粉怎么做?
用料 蛋黄酱三勺,酸奶两勺,鸡蛋一个,淀粉一勺,面粉一勺半,橄榄油一两勺,海盐一点点,黑胡椒碎一点点。
做法步骤 第一步:取一个大碗,把蛋黄酱、酸奶、鸡蛋和淀粉混合均匀后,加入两大勺橄榄油,再撒入适量的盐和胡椒粉,搅拌成顺滑的酸奶状; 第二步:在拌好的面糊里加入半碗开水,一边加水一边用筷子搅开; 第三步:把海绵纸撕碎放入模子底部,倒入调好的面糊,盖上盖子,小火焖20分钟左右; 第四步:闷好后取出冷却切块就可以了。 其实这个蛋糕很好吃,细腻绵软,有一股奶香味,加上清甜的口感,一口下去,整个人都会变得温暖起来! 我自己做的没有加糖,因为蛋黄酱本身就有甜味了,如果感觉口味单调的话也可以加点牛奶或者酸奶。 用模具的话比较好操作,先把模具刷一层薄薄的油,然后把海绵纸铺到底部,再把调好的面糊倒进去,用勺子背轻轻抹平。
蒸锅里面加入适量清水,放上屉布,把蒸笼放到屉上,开大火烧水,水开后计时,20分钟后关火,等温度下降一些把做好的蛋糕取出即可。 家里没有海淘网的朋友也不用担心,其实在家自己做非常非常简单。