给狗狗吃的羊蹄怎么煮？
准备食材：羊蹄、葱、姜、桂皮、八角、草果、香叶、辣椒干。 制作步骤 1.将羊蹄冲洗干净，冷水下锅，放葱姜料酒去腥煮开，然后焯烫一遍，捞出用清水冲洗干净备用。（这样做是为了去除羊蹄的膻味） 2.另起锅烧油，油热后放入干辣椒和花椒炝锅，出香味后倒入羊肉翻炒片刻。 3.随后加入开水，水量没过羊肉即可，同时放入锅中炖煮的香料：葱结、姜片、桂皮、八角、香叶和草果，大火煮沸后转小火慢炖一个半小时左右。（注意：这里用的开水是事先晾凉的白开水哦~） 4.时间到后，我们调下味道，加入食盐和胡椒粉调味，再煨个三分钟左右就可以关火盛盘了。
Tips： 1.为了去除羊蹄的腥味可以事先用葱、姜、料酒腌制一下再下锅焯烫； 2.清水可以多加点，保证在炖煮的过程中能把香味浸透到羊蹄里； 3.除了各种香料之外，还可以添加点土豆块或是萝卜片同炖，味道也很赞！