大便什么颜色最健康？
“一吃红肉就便秘”、“吃了绿叶菜就腹泻”……你是否也有类似的困惑和烦恼，这些问题背后隐藏着同样的真相——食物过敏或不耐受！ 据统计，近90%的过敏反应是来自于食物的。而由于个体的差异性，每个人对不同的食物反应也不同，可能是急性过敏反应，也可能是慢性过敏反应。 急性过敏反应表现为呕吐、腹泻，严重时可能会有脱水、电解质紊乱等情况出现； 而慢性过敏反应往往不会出现比较明显的症状，但在胃肠道内会发生渐进性改变，一旦条件合适，就容易发作。 想要知道吃什么东西会过敏，最好的办法就是—试！
首先，注意观察自己对哪些食物过敏或者不易消化。比如有些人吃过鸡蛋后会恶心、腹泻，那就意味着他对蛋白质类食物过敏或不易消化；如果吃菠萝后全身发痒，说明他对菠萝过敏…… 不过，直接试吃的办法有点冒险，可以采用“间接试食”的方法。比如在食用含某种成分较多的食物时，若出现过敏症状，则意味着你对这种成分过敏。这时需要在以后的生活中特别注意，不要吃富含该成分的食物。
除了仔细观察外，还可以采用药物干预的办法来观察效果。即先服用抗组胺药等药物，如果服药期间没有出现不良反应就说明对该药没有过敏反应，继续用药即可；反之，则应立即停药，避免造成更严重的后果。