如何自制健康狗食?
首先,非常赞同「自制的才是最健康的」这一观点! 因为自己制作食物有一个非常大的优势——可以精准控制营养比例。 就拿生骨肉来说吧,用新鲜的食材,你自己做的话可以非常精确的控制钙磷比、蛋白质与脂肪的比例,甚至是钠、氯离子等各类矿物元素含量都可以通过调整肉类品种来做到心中有数。 这对狗狗的健康而言,重要性不言而喻。
接下来我们讨论的是怎么“自制”的问题。 我看到很多答主都列出了五花八门的原料,但很少提到怎么做……其实这也是有道理的。因为不同的做法会直接影响最终食物的营养密度。 拿生的骨肉来说,不同的烹饪方法会让最后的食物产生30%以上的热量差别(风干/烘干最高,蒸煮次之,油炸最低);而熟制后的主食罐头(高压锅焖煮+密封罐装)和自制冻干相比,两者营养差异并不大。 这是因为熟制过程除了会造成上述问题外,还会造成维生素和微量元素的丧失。
对于“自制”我的建议是——能不做最好不过,真的要制必须遵循以下原则:
1 、生熟食分开,制作工具严格区分并用高温消毒;
2 、食材新鲜,充分熟透,营养损失少;
3 、配方合理,荤素搭配,营养丰富;
4 、少量多次,循序渐进,训练味蕾。 如果真的需要自制,那么按照以上四点,基本可以达到最健康的自制饮食了。