吃错东西会拉稀吗？
作为一个从业20年+的资深老药罐，我可以很明确的告诉您，吃错东西真的会拉稀！ 就拿题主说的喝酸奶和啤酒来举例吧 首先，我们要明确一点原理，人体的大小肠是一个相对封闭的系统，这个系统与外界相通的入口就是口腔和胃肠道的黏膜，而出口就是通过肛门。凡是能够进入这个系统的物质都要经过这小小的两个开口。也就是说无论我们吃什么（食物）都要先溶(吸)入消化道，然后经过肠道的内壁吸收后才会运送到身体各个部位去发挥作用。而我们喝进去的水和饮料则是直接通过胃肠道黏膜的吸收进入血液，最后供应到全身的组织细胞。
既然食物和水要经过这两个口子进入人体，那就意味着它们也要经过这里排出去。如果吃得不对，或者肠胃功能较弱，那么就有可能出现拉肚子。 回到正题，其实拉稀就是一种肠道不规律的蠕动现象，当出现这种情况时，我们肠道内尚未完全消化的食物就会随粪便一起排出体外。如果拉肚子的症状较为轻微，我们可以适当调整饮食结构来逐步改善。但如果情况严重，就需要及时就诊了。
在医生诊断后，一般会让我们化验大便，看看是否存在感染的情况。其次还会让我们做胃肠镜等检查，了解胃肠道本身的情况。 在治疗上一般会以对症处理为主。如果出现明显脱水情况，还需要补液处理。对于反复发作或迁延不愈的患者，还需要考虑进一步排查是否由肿瘤等疾病导致的腹泻。