狗狗窝窝头海带材料弄熟再蒸吗?

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1.先把玉米面粉、海藻粉和鸡蛋放在一起,用筷子搅成絮状;

2.然后倒入牛奶和温水搅拌成面絮;

3.接着用手揉成面团盖上保鲜膜醒20分钟;

4.把白萝卜切碎备用;

5.把切好的萝卜碎、海带丝和肉糜全部倒进面团里,再加入适量的盐和鸡精一起搅拌均匀;

6.将面团分成小份搓成圆团,用拇指在中间按一个凹下去的印,然后再把两个小半圆合起来,捏紧收口处就可以了 (注意不要将开口捏大了);

7.最后放入笼屉内隔水蒸熟就可以啦。

8.蒸好的窝窝头晶莹剔透的很有食欲吧!

9.如果家里没有蒸锅的话也可以放到电饭煲上蒸哦~一样很简单快捷呢!

1.首先准备原料:南瓜200g、紫薯200g、山药200g、糯米粉适量、糖(根据个人口味添加)

2.做法如下:

a.南瓜洗净去皮切成片装盘置于蒸锅中大火蒸约十五分钟左右

b.紫薯洗净去皮切成小块装盘置于蒸锅中大火蒸约二十分钟左右

c.山药洗净去皮切成小块装盘置于蒸锅中大火蒸七分钟左右

d.待南瓜蒸熟、紫薯熟透后取出趁热碾成泥并分别加入少量白糖拌均匀待用 e.等山药蒸熟后用勺子压成泥状,然后分别加入少量白糖拌均匀 f.接着分别取一部分南瓜泥、紫薯泥、山药泥放于大碗中并分别加入适量糯米粉拌匀 g.然后将南瓜泥、紫薯泥、山药泥都揉成不粘手的面团 h.接着把南瓜面团等分切出小剂子

i.再将紫薯面团也分出小剂子 j.然后把南瓜小剂子揉成团并压扁 k.接下来再用紫薯小剂子压扁 l.再把南瓜饼皮裹住紫薯小剂子后揉圆 m.最后把所有的团子均揉圆即可 n.最后将面团静置十分钟就可以下锅蒸煮了,大概十五分左右即可出锅享用。

小贴士:

*由于每个人的口味不同,所以可根据自己的喜好来酌情添加白砂糖的量 *因紫薯和南瓜含水分不等,所以各自所加入的糯米粉量也不一样,建议边加糯米粉边试验直到能揉成团为止

优质答主

首先,这个菜的名字叫“狗窝头”而不是“海豆腐”。 海带不是用盐腌出来的,而是用水泡的(当然也有加盐的方法)、煮熟的; 糯米是提前浸泡好的,然后蒸熟透; 花生和核桃都是炒熟的。。。 这些食材在淘宝上都有卖。 关于做法嘛…… 第一步先要把所有食材都弄成小块儿——比如花生要弄碎一点,这样比较好搅拌进面团里。 用凉水把所有食材化开调成糊状,不能太干了哦! 然后把调好的糊倒在碗里盖上盖子静置半个小时以上让它入味儿~ 在案板上铺一层保鲜膜防粘(我用的保鲜袋,其实效果也差不多哈~) 把糯米粉均匀撒上去防止粘底 然后就是最重要的一步啦~开始捏~ 我一般用两个手指夹住面团,大拇指和其他三根手指同时用力挤压面团使它变紧实一些,然后再用擀面杖擀成薄片。 大约需要10分钟左右吧。 这一步可以戴上一次性塑料手套来做更方便哟~ 把刚才做好的面糊舀一勺到面皮上抹匀 边缘处留点空间哦~~等会儿要把蛋黄液倒进去呢! 接下来是蛋黄液! 用筷子蘸取适量蛋黄液涂在表面~这一步也可以提前准备好哟~

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